职位描述
岗位职责
1、预制菜水产品相关的禁看谢发和跟进计划执行落地实施; 2、精通或对水产品菜看品的熟悉和了解其烹饪原理,可进行商业化转化; 3、对水产品海鲜知识和生物属性有了们和精证,有兴趣和爱好点; 4、有做过水产品食品及预制菜等食品加工生产经验,国家法规和生产加工标准和食品标签信息等有一定的经验和了解;
任职资格
1、有海鲜水产品研发制作工作经验,忍态水产品各鱼类环类贝类等自用性搭配,对调巩料及添加剂来港和了解; 2、爱好烹饪事业,爱好味道体验和香料,对调味口感,气味,层次,器皿,有一定的专研和知识点; 3、熟悉国内外水产行业的工厂和食品动态,有相关研究和论点。